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2015年5月27日

パン焼き機のレシピ / Broodbakmachinerecept / Bread baking machine recipe

Filed under: レシピ — タグ: , , , — セレネ @ 05:27

沢山の人はこのウェブログでパンのレシピを探すから、こんなレシピは簡単にパン焼き器で作れる。
私は大きなパン焼き器(小麦粉500グラム)を持っているけど、250グラムのパン焼き機を使ったら、全部の材料を半分に分ける。

材料:
・オリーブ油:大さじ1つ
・塩:7gr
・小麦粉(フラワー、白い):200gr
・穀粉:300gr(見つけなかったら、小麦粉500grでも良い。スペルト小麦を使ったら、酵母を7grを使える方が良い。スペルト小麦100grと小麦粉200grが良い。)
・砂糖:10gr
・酵母(ドライイースト):5~7gr
・水:300mL

作り方:
1)初めに、オリーブ油を入れる
2)塩を入れる。
3)小麦粉と穀粉を入れる。
4)砂糖、酵母と水を入れる。
5)3時間ぐらいパン焼き器で焼く。

パン焼き器で焼いたパン

Aangezien er nogal wat mensen op mijn weblog terechtkomen omdat ze op zoek zijn naar een broodrecept, hier een simpel recept voor in de broodbakmachine:

Ingrediënten:
– 1 eetlepel olijfolie
– 7 gr zout
– 200 gr bloem
– 300 gr tarwemeel (of 200 gr tarwemeel en 100 gr speltmeel)
– 10 gr suiker
– 5 tot 7 gr droge gist (7 gr als je mengt met speltmeel)
– 300 mL water

Aanwijzingen:
1) Gooi de olijfolie in de broodbak.
2) Doe het zout erin.
3) Doe het meel en de bloem erin.
4) Doe de suiker, het gist en het water erin.
5) Kies het bakprogramma van (ongeveer) 3 uur op je broodbakmachine.

パン焼き機や材料 (Broodbakmachine met ingrediënten)

Vanaf links: broodbakmachine met zemelen, zout, suiker, meel, en olijfolie.
左から:パン焼き機、糠、塩、砂糖、小麦粉、オリーブ油。


As I saw that quite a few people find my weblog because they’re searching for a bread recipe, here’s a simple bread recipe for a bread baking machine:

Ingredients:
– 1 tablespoon olive oil
– 7 gr salt
– 200 gr flour (white)
– 300 gr wheat flour (brown; you can also use 200 gr wheat flour and 100 gr spelt flour)
– 10 gr sugar
– 5~7 gr dry yeast (7 gr when you mix with spelt flour)
– 300 mL water

Directions:
1) Put in the olive oil.
2) Then the salt.
3) Then the flour.
4) Then the sugar, yeast and water.
5) Choose a program on your bread baking machine of about 3 hours.

't Winkeltje van Oostbroek

右下の写真には小麦粉!
Op de foto rechtsonder staan twee zakken meel (tegenwoordig haal ik grote zakken van 2,5 of 5 kilo bij de molen).
On the bottom-right photo, there are bags of flour. Currently I buy 2.5 or 5 kg bags of flour at a nearby windmill).

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