可愛い国 / Schattig Landje / Cute Country

2015年6月10日

パン焼き機でピザを作る/ Pizza met de broodbakmachine / Making pizza using the bread baking machine

Filed under: レシピ — タグ: , , , , — セレネ @ 06:10

1) 生地を作る

次の材料をパン焼き機に入れて、「生地」のプログラムを選ぶ。私のパン焼き機で、生地を作るプログラムは8番で1時間半かかる。

2人分:
・オリーブ油:大さじ1.5つ
・小麦粉:450gr
・塩:9gr
・ドライイースト:6gr
・水:225mL

1) Deeg maken

Doe de volgende ingrediënten in de broodbakmachine en kies het deegprogramma (bij mij was dat programma 8 van anderhalf uur).

2 personen:
– 1,5 eetlepel olijfolie
– 450 gr bloem
– 9 gr zout
– 6 gr gist
– 225 ml water

1) Making the dough

Put the following ingredients into the bread baking machine and choose the dough programme (for my machine, that’s program 8 which takes 1.5 hours).

2 people:
– 1.5 table spoons olive oil
– 450 gr flour
– 9 gr salt
– 6 gr dry yeast
– 225 ml water

ピザを作る

1) 全部の材料をパン焼き機に入れた / Alle ingrediënten in de broodbakmachine / All ingredients in the bread baking machine
2) 生地のプログラム / Deegprogramma / Dough program
3) トッピング / Beleg / Toppings
4) このオーブンの皿に、ピザを焼く / Hierop ga ik de pizza’s bakken / On these oven plates, I’m going to bake the pizzas
5) 皿にオリーブ油を塗る / Olijfolie over de ovenplaten smeren / Spreading olive oil onto the oven plates
6) チーズを切る / Kaas snijden / Cutting cheese

2) ピザのトッピングを切って、トッピングをのせる

何でものせるけど、今日の使ったものは(2人分):
・トマトソース
・チーズ(日本でも買えるピザ・チーズが使える、自分で切るチーズも使える)
・にんにくの5かけ
・赤い玉ねぎ1つ(残りがある)
・ピーマン1つ(残りもある)
・ツナ缶1つ

先はトマトソースを塗って、チーズと野菜と魚をのせる。

2) Beleg snijden en de pizza beleggen

Je kunt de pizza met allerlei dingen beleggen, maar de dingen die ik vandaag heb gebruikt voor de twee pizza’s zijn:
– tomatensaus
– kaas (voorgesneden koeienkaas uit een zakje, en een blok geitenkaas in stukje gesneden)
– knoflook (5 teentjes)
– 1 rode ui (er bleef wat over)
– 1 paprika (er bleef wat over)
– 1 blikje tonijn

Begin met het laagje tomatensaus, daarna kan de rest erop.

2) Cutting the toppings and putting them onto the pizza

You can put all kinds of things onto the pizza, but the things I used today for two pizzas are:
– tomato sauce
– cheese (pre-cut cow cheese from a bag, and a piece of goat cheese which I cut into pieces)
– garlic (5 cloves)
– 1 red onion (I didn’t use the entire onion)
– 1 bell pepper (I didn’t use all of it either)
– 1 can of tuna

Start with a layer of tomato sauce, then you can put the other things onto it.

ピザをのせる

1) 生地が出来た! / Het deeg is klaar! / The dough is finished!
2+3+4) 生地を半分に分けて、ピザの形にする / Verdeel het deeg over de twee ovenplaten en maak er een pizzavorm van / Divide the dough and flatten it onto the oven plates
5) トマトソースを塗る / Tomatensaus over de pizzabodems uitspreiden / Spreading tomate sauce on top of the pizzas
6+7) チーズをのせる / Kaas erop / Cheese
8) 野菜をのせる / En de groenten / And the vegetables
9) 最後はツナ / En als laatste de tonijn / And finally the tuna
10) 200度で焼く / Bakken op 200 graden / Baking at 200 degrees Celsius
11) 出来上がり! / Klaar om opgegeten te worden! / Ready to be eaten!

3) ピザを焼
200度で20分で焼く。そして、上のピザと下のピザを変わって、また10分ぐらいで焼く(ピザの外がかたくなるまで焼く)。

3) In de oven

Ik doe de pizza’s eerst 20 minuten op 200 graden in de oven. Dan draai ik ze om (onderste pizza boven en de bovenste pizza onder) en doe ik het nog 10 minuten. Als de korst hard is, zijn ze klaar!

3) Into the oven

First, I put the pizzas into the oven at 200 degrees Celsius for 20 minutes. Then I switch them around (bottom pizza on top and top pizza at the bottom) and give them another 10 minutes.
When the pizza crust is firm, the pizza is ready!

自分で作ったピザ

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