可愛い国 / Schattig Landje / Cute Country

2018年6月28日

簡単なりんごの折り返しパイ/Simpele appelflappen / Simple folded apple pies

Filed under: レシピ — タグ: , , , , — セレネ @ 06:28

りんごの折り返しパイ(「アッペルフラッペン」)

材料:
• パイシート 4枚
• りんご 1個
• グラニュー糖 お好みに
• 水

作り方:
1. パイシートを一枚、10分ぐらい温める。
2. オーブンを210℃(対流オーブン)か225℃(ガス・電気オーブン)に予熱する。
3. りんごは芯を取って、1センチ角に切る。
4. パイシートにりんごの「小山」を置く。
5. パイシートを折閉じて、パイシートの縁を良く閉じる。
6. アッペルフラッペンの上に水を塗って、グラニュー糖をかける。
7. こんがりきつね色になるまで15分ぐらいでオーブンで焼く。

Appelflappen recipe (Dutch apple pastries)

Appelflappen

Ingrediënten:
• 4 plakjes bladerdeeg
• 1 appel
• een beetje suiker
• water

Bereidingswijze:
1. Haal de bladerdeegplakjes van elkaar en laat ze ongeveer 10 minuten ontdooien.
2. Verwarm de oven voor op 210 graden Celsius (heteluchtoven) of 225 graden Celsius (gas/elektrische oven).
3. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd hem in kleine blokjes.
4. Leg op elk plakje bladerdeeg een klein bergje met appelstukjes.
5. Vouw de appelflappen dicht en druk de randen goed aan.
6. Bestrijk de bovenzijde van de appelflappen met water en strooi er suiker over.
7. Bak de appelflappen in ongeveer 15 minuten goudbruin.

Folded apple pies

Ingredients:
• 4 puff pastry sheets
• 1 apple
• a bit of sugar
• water

Preparation:
1. Take the sheets off eachother and let them thaw for about 10 minutes (after getting them out of the freezer).
2. Pre-heat the oven on 210 degrees Celsius (hot air oven) or 225 degrees Celsius (gas/electric oven).
3. Take the core out of the apple and cut it into small cubes.
4. Put a small mountain of apple cubes onto each sheet.
5. Fold the sheets and press the edges together.
6. Put some water on top of the sheets and sprinkle sugar on top of them.
7. Bake them for about 15 minutes so they become golden-brown.

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