ノーオイルフライヤーからのラタトゥイユ／ Ratatouille uit de Airfryer / Ratatouille from the Air fryer

2人分

材料：
・ピーマン　２個
・ズッキーニ　１本
・ナス　１本
・（赤い）玉ねぎ　2個
・トマト　1個
・オリーブ油　大さじ２つ
・香草：タイム、パセリ、ローズマリー
・塩
他の時に次の野菜も入れた：
・ニンニク
・きのこ

作り方：
１）野菜を全部小さく切る。
２）オリーブ油と香草で混ぜる。
３）ノーオイルフライヤーに入れて、8分で焼く（２００度）。
４）混ぜて、また7分で焼く。

Voor 2 personen

Benodigdheden:

• 2 (punt)paprika’s
• 1 courgette
• 1 aubergine
• 2 (rode) uien
• 1 tomaat
• 2 eetlepels olijfolie
• tijm, peterselie, basilicum, rozemarijn, zout
  Andere keren ook gemaakt met de volgende groenten er ook bij:
• knoflook
• champignons

Bereiding:
1) Snij alle groenten in kleine stukjes.
2) Mix alle groenten met de olijfolie en de kruiden.
3) Zet het 8 minuten in de Airfryer op 200 graden (voorverwarmen is niet nodig).
4) Schep het om en zet het er nog 7 minuten in.

For 2 people

Ingredients:

• 2 bell peppers
• 1 zucchini
• 1 eggplant
• 2 (red) onions
• 1 tomato
• 2 tablespoons olive oil
• thyme, parsley, basil, rosemary, salt
  Other times I also added:
• garlic
• mushrooms

Preparation:
1) Cut all vegetables into small cubes.
2) Mix all vegetables together with the olive oil and herbs.
3) Put it into the Air fryer for 8 minutes at 200 degrees Celsius (pre-heating the Air fryer isn’t necessary).
4) Mix it again and bake for another 7 minutes.

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